アンティカ・オステリア・トト
先日、お客さまと一緒に食事をする機会があったので社長について、トトさんに伺いました。ここのところランチばかりでぜひ夜に行きたいと思っていたので幸運でした。まずは前菜から。リンゴにチーズを絡めたものがとてもおいしかったです。リンゴとチーズってあうんですねぇ。スパークリングの後に白ワインを頂きました。牡蠣とじゃがいものパスタ。人数分に取り分けて出してくださいます。生ウニのパスタ。フレッシュなウニが贅沢...
Author:fwstaff
有限会社フィールドワークにおける日々のできごと（主に美味しいモノの話中心）の記録です。
